فرماندار بيرجند با حضور در جمع متصديان و عوامل نانوايي هاي شهرستان بيرجند كه در محل مسجد توحيد بيرجند برگزار شد ، گفت : در جامعه ما افراد زيادي زحمت مي كشند و خدمات سنگيني انجام مي دهند كه جامعه متوجه تلاش هاي آنها نمي باشد و نانوايي ها از زحمت كش ترين اقشار جامعه اند .

قاسم زاده نداف گفت : اين قشر با توليد نان ، ضمن رعايت حقوق شهروندان كه حق بهره مند شدن از نان مرغوب را دارند ، از اجر و ثواب بالايي نيز برخوردار مي شوند ، چون نان در ادبيات ديني ما داراي قداست خاص و نماد بركت و روزي است . ايشان در ادامه با انتقاد شديد از آن دسته از نانوايي هايي كه با پخت نامطلوب ، ضايعات نان را بالا مي برند ، گفت : همه ساله از سوي دولت ، 45 هزار ميليارد ريال يارانه به نان تعلق مي گيرد كه اين ميزان از پنجاه درصد بودجه عمراني استان هاي كشور كه 80 هزار ميليارد ريال مي باشد هم بيشتر است . وي گفت : علي رغم بار سنگيني كه به عنوان يارانه نان بر بودجه دولت تحميل مي شود ، نان به صورت مطلوب در اختيار مردم قرار نمي گيرد و حدود سي درصد آن به صورت دور ريز و ضايعات درمي آيد .فرماندار بيرجند به منظور قدرداني و تشويق نانواهايي كه با پخت مرغوب ، ضايعات نان را به حداقل برسانند ، گفت : نانوائي هاي موفق ، به صورت ماهيانه تشويق مي گردند . اين حركت فقط به خاطر كاهش ضايعات و بالا بردن مرغوبيت نان مي باشد . قاسم زاده نداف همچنين گفت : مراجعان به نانوايي به عنوان ارباب رجوع داراي كرامت هستند و بايستي در نهايت تعامل و خوش رفتاري همراه با سعه صدر با آنها برخورد نمود . فرماندار بيرجند از اردوي يك روزه ويژه ي اين عزيزان به اتفاق خانواده آنان با همكاري اتحاديه و شركت غله خبر داد .

در ابتداي اين جلسه نماينده بهداشت شهرستان ، شركت غله و اتحاديه نانوايي ها گزارشي از روند فعاليتهاي خود ارائه نمودند .